Salt and Pepper Oven Chips

Ingredients for Salt and Pepper Oven Chips

• 3 large baking potatoes (about 1.1kg) peeled, cut lengthwise into 1/2-inch-wide planks, each plank cut lengthwise into 1/2-inch-wide strips

• 2 cucchiai di olio d'oliva

• 1 cucchiaino di sale marino

• 1 teaspoon shichimi togarashi*

• 1 cucchiaino di zucchero

• *Available in the Asian foods section of some supermarkets and at Japanese markets.

Place rack in top third of oven and preheat to 204°C. Place potato strips on rimmed baking sheet. Drizzle with olive oil; toss to coat. Roast 25 minutes. Using spatula, turn chips over. Roast until tender and golden brown around edges, about 25 minutes longer.

Mix salt, shichimi, and sugar in small bowl. Sprinkle over chips.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.