Ingredienti per Patate Dolci Arrosto, Patate e Salvia

• 450g di patate rosse, bianche o Yukon Gold, sbucciate, tagliate a cubetti di 3/4 di pollice

• 30g di patata dolce a buccia rossa (igname), sbucciata, tagliata a cubetti di 3/4 di pollice

• 30g di patata dolce dalla buccia chiara, sbucciata, tagliata a cubetti di 3/4 di pollice

• 60ml di olio d'oliva

• 1 cucchiaio di sale kosher grosso

• 30 foglie di salvia fresca di media grandezza

Posizionare la griglia al centro del forno; preriscaldare a 218°C. Unire tutti gli ingredienti in una grande ciotola; mescolare per ricoprire. Distribuire il composto in un unico strato su una grande teglia con bordi alti. Arrostire fino a quando le patate sono tenere e dorate ai bordi, mescolando di tanto in tanto, per circa 40 minuti. Servire le patate arrosto calde o a temperatura ambiente.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.