Puffed Rice and Coconut Crunchies

Ingredients for Puffed Rice and Coconut Crunchies

• 90g plain puffed brown rice

• 45g unsweetened coconut flakes

• 1 tablespoon virgin coconut oil, warmed to liquefy if needed

• 1 1/2 teaspoons brown rice syrup or pure maple syrup

• 2 teaspoons sesame seeds

• 3/4 teaspoons poppy seeds

• 1/2 teaspoons smoked paprika

• Sale kosher

Preheat oven to 204°C. Toss puffed rice, coconut flakes, coconut oil, brown rice syrup, sesame seeds, poppy seeds, and paprika on a rimmed baking sheet until rice and coconut are evenly coated. Season with salt and roast until coconut is golden brown, about 4 minutes. Let cool.

Crunchies can be made 5 days ahead. Cover and chill.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.