Spicchi di cachi con nocciole tostate

Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 29 Gen 2026

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This elegant recipe for persimmon wedges with toasted hazelnuts celebrates the delicate, honeyed sweetness of autumn fruit. Fuyu persimmons are prized for their firm texture and edible skin, making them the perfect candidate for slicing and serving fresh. When paired with the deep, earthy notes of hazelnut oil and the crunch of toasted nuts, the fruit’s natural flavour is beautifully elevated without the need for refined sugars.

As a simple vegan dish, this assembly works wonderfully as a light dessert, a sophisticated snack, or even a vibrant addition to a festive brunch spread. Using warm hazelnuts provides a lovely temperature contrast to the cool fruit, providing a satisfying mouthfeel. It is a fantastic way to enjoy seasonal produce with minimal effort, offering a nutritious and naturally sweet treat that looks stunning on the plate.

Ingredients for Persimmon Wedges with Toasted Hazelnuts

2 large Fuyu persimmons
Hazelnut oil
350ml warm hazelnuts

How to make Persimmon Wedges with Toasted Hazelnuts

Cut persimmons into 1/2-inch-thick wedges. Arrange on plate. Drizzle with hazelnut oil. Place hazelnuts in bowl. Serve persimmons with hazelnuts.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.