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Parsley, Kale, and Berry Smoothie

This vibrant parsley, kale and berry smoothie is a refreshing way to pack more greens into your morning routine. The combination of sweet frozen berries and ripe banana perfectly balances the earthy notes of the kale and fresh flat-leaf parsley. Ground flaxseeds add a subtle nuttiness and a boost of fibre, creating a thick, satisfying texture that feels truly nourishing.

As a quick and easy vegan breakfast or a rejuvenating post-workout snack, this recipe is incredibly versatile. Using frozen fruit ensures a chilled, thick consistency without the need for ice, while the hit of vitamin-rich greens provides a natural energy lift. Serve it immediately in a tall glass for a bright, nutrient-dense start to your day.

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Ingredients for Parsley, Kale, and Berry Smoothie

  • 1/2 cup (packed) flat-leaf parsley (leaves and stems)

  • 4 kale leaves (centre ribs removed)

  • 240ml frozen organic berries (such as strawberries or raspberries)

  • 1 banana (cut into pieces)

  • 1 teaspoon ground flaxseed

Purée 1/2 cup (packed) flat-leaf parsley (leaves and stems), 4 kale leaves (centre ribs removed), 240ml frozen organic berries (such as strawberries or raspberries), 1 banana (cut into pieces), 1 teaspoon ground flaxseed, and 240ml water in a blender until smooth (add water if too thick).

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.

Storia dell'articolo

Le informazioni su questa pagina sono revisionate da clinici qualificati.

  • 28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente

    Autore:

    Redattori di ricette del Regno Unito

    Revisione paritaria di

    Redattori di ricette del Regno Unito
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