Verdure a Foglia con Olio Piccante all'Aglio

Ingredienti per Verdure a Foglia con Olio Piccante all'Aglio

• 4 spicchi d'aglio, affettati sottilmente

• 60ml di olio d'oliva

• 1/2 cucchiaini di fiocchi di peperoncino rosso tritato

• 1/2 cucchiaini di sale kosher, più altro

• Pepe nero macinato fresco

• 2 grandi mazzi di bietole o cavolo nero, o 1/2 cespo di indivia, foglie separate

Prepara una griglia a calore medio-alto. Porta a ebollizione l'aglio, l'olio, i fiocchi di peperoncino rosso e 1/2 cucchiaino di sale in un piccolo tegame a fuoco medio. Cuoci fino a quando l'aglio è dorato. Lascia raffreddare; condisci con sale e pepe.

Unisci le verdure e l'olio in una grande ciotola, massaggiando l'olio nelle verdure. Griglia fino a quando leggermente bruciacchiate e ammorbidite, circa 1 minuto per lato.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.