Spalmabile di Kimchi
Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 28 Gen 2026
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Questa vivace crema di kimchi vegano è un'aggiunta versatile al tuo repertorio di dispensa, offrendo un colpo deciso di calore e umami. Combinando il cavolo Napa fermentato con la spezia profonda e saporita del gochujang, crei un condimento che bilancia acidità e calore. È un modo eccellente per elevare pasti semplici, fornendo un profilo di sapore complesso con il minimo sforzo e solo due ingredienti di base.
Perfetto da spalmare su pane tostato a lievitazione naturale, da inserire nei burger vegani o da mescolare in una ciotola di riso, questo relish è tanto salutare quanto delizioso. Poiché si conserva bene in frigorifero per una settimana, è un componente ideale da preparare in anticipo per la pianificazione dei pasti settimanali. Servilo accanto a verdure arrosto o come parte di un piatto a base vegetale per un tocco audace ispirato alla cucina coreana.
In questo articolo:
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Ingredienti per la Crema di Kimchi
1 1/2 tazze di kimchi di cavolo Napa (un barattolo da 350g
non scolare), tritato
2 cucchiai di gochujang (pasta di peperoncino coreano)
Informazioni sugli ingredienti: Il Gochujang è disponibile nei mercati coreani e online.
Come preparare la crema di Kimchi
Torna ai contenutiMischia kimchi e gochujang in una piccola ciotola.
PREPARAZIONE ANTICIPATA: La crema di kimchi può essere preparata con 1 settimana di anticipo. Coprire e refrigerare.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
Storia dell'articolo
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28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
Autore:
Redattori di ricette del Regno Unito
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