Guacamole with Aleppo Pepper
Revisione paritaria di UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPubblicato originariamente 28 Gen 2026
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This vibrant vegan guacamole offers an inspired twist on the classic Mexican dip, incorporating the mild, fruity heat of Aleppo pepper for a sophisticated depth of flavour. By poaching the garlic briefly before mincing, the harsh raw edges are softened, allowing the creamy avocado and zesty lime to shine alongside the fresh coriander and red onion.
Perfect as a healthy snack or a versatile topping for tacos and fajitas, this dish is packed with heart-healthy fats and fresh plant-based ingredients. The addition of Aleppo pepper provides a beautiful crimson garnish and a gentle aromatic warmth, making it a standout choice for casual entertaining or a simple, nutritious homemade lunch.
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Ingredients for Guacamole with Aleppo Pepper
3 avocados, roughly chopped
2 to 45ml lime juice
2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva
3 cloves garlic, poached in hot water for 2 minutes and minced
1 to 2 jalapeño peppers (depending on heat), stemmed, seeded, and minced
3/4 cucchiaini di sale kosher
60ml finely chopped red onion, rinsed in cool water and drained
1/4 teaspoons cumin
1/8 cucchiaini di pepe di cayenna
1/8 teaspoons Aleppo pepper, plus more for garnish
1/4 tazza di coriandolo tritato
How to make Guacamole with Aleppo Pepper
Torna ai contenutiCombine first 10 ingredients in a bowl and mash with a fork. Taste and adjust seasoning. Fold in the coriander, sprinkle with additional Aleppo, and serve.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
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28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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