Green Leaf Lettuce, Pomegranate, and Almond Salad

Ingredients for Green Leaf Lettuce, Pomegranate, and Almond Salad

• 2 cucchiai di succo di lime fresco

• 1 1/2 cucchiaini di zucchero

• 3/4 cucchiaini di sale

• 1/4 cucchiaini di pepe nero

• 80ml olio extravergine di oliva

• 575g green leaf lettuce (2 heads), trimmed and leaves torn into 2-inch pieces (20 cups)

• 230g watercress (2 bunches), coarse stems discarded and sprigs cut into 1-inch pieces (850g )

• Seeds from 1 large pomegranate (190g ), bitter white membranes discarded

• 110g sliced almonds (60g), toasted

Whisk together lime juice, sugar, salt, and pepper until sugar and salt are dissolved, then add oil in a steady stream, whisking until combined.

Combine lettuce, watercress, and half of pomegranate seeds in a large serving bowl. Toss with just enough dressing to coat, then sprinkle with almonds and remaining pomegranate seeds.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.