Salsa Verde Fresca (Salsa verde cruda)

Ingredienti per Salsa Verde Fresca (Salsa verde cruda)

• 230g di tomatillos (5 o 6), sbucciati, sciacquati e grossolanamente tritati

• 1/2 tazza di coriandolo tritato grossolanamente

• 2 peperoncini jalapeño o serrano freschi, grossolanamente tritati (compresi i semi), o più a piacere

• 1 spicchio d'aglio grande, sbucciato

• 2 cucchiai di cipolla bianca tritata

• 1 1/2 cucchiaini di sale kosher

Metti i tomatillos in un frullatore per primi, poi aggiungi gli ingredienti rimanenti. Frulla a intermittenza alcune volte, poi frulla fino a quando la salsa è molto liscia, almeno 1 minuto. Condisci a piacere con peperoncino e sale aggiuntivi, e frulla di nuovo.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.