Cucumber, Mustard, and Dill Salad

Ingredients for Cucumber, Mustard, and Dill Salad

• 2 teaspoons white-wine vinegar

• 2 cucchiaini di senape di Digione

• 1/2 teaspoons salt, or to taste

• 1 1/2 teaspoons sugar

• 1 tablespoon mild olive oil

• 1 large seedless cucumber (usually plastic-wrapped

• 1 lb), peeled

• 2 tablespoons chopped fresh dill

Whisk together vinegar, mustard, salt, and sugar in a bowl, then add oil in a slow stream, whisking.

Halve cucumber lengthwise and remove seeds with a small spoon, then cut halves crosswise into 1/8-inch-thick slices.

Add cucumber and dill to vinaigrette, tossing to coat.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.