Crunchy Turnip, Apple, and Brussels Sprout Slaw

Ingredients for Crunchy Turnip, Apple, and Brussels Sprout Slaw

• 45ml succo di limone fresco

• 2 cucchiai di olio d'oliva

• 1 cucchiaino di zenzero pelato e grattugiato finemente

• Sale kosher, pepe macinato fresco

• 2 small white turnips, peeled, cut into matchsticks

• 1 medium sweet-tart apple (such as Pink Lady), cut into matchsticks

• 110g brussels sprouts, leaves separated

• 1 teaspoon poppy seeds, plus more

Whisk lemon juice, oil, and ginger in a large bowl; season with salt and pepper. Add turnips, apple, brussels sprouts, and 1 teaspoon poppy seeds and toss to coat. Serve slaw topped with more poppy seeds.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.