Citrus-Prickly Pear Elixir

Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 28 Gen 2026

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This vibrant citrus and prickly pear elixir is a refreshing, nutrient-dense addition to your wellness routine. Combining the sharp tang of grapefruit, lemon and lime with the mellow sweetness of prickly pear, it offers a complex flavour profile that is both invigorating and soothing. The addition of fresh turmeric and ginger provides a warming, earthy depth, making this vegan drink an excellent choice for those seeking a natural tonic or a revitalising afternoon pick-me-up.

Prepared using a juice extractor for maximum efficiency, this homemade juice recipe is straightforward and versatile. Whether you choose to add the optional Fresno chilli for a spicy kick or prefer to keep it mellow, the result is a beautifully hued beverage that celebrates fresh, seasonal produce. To enjoy the restorative benefits of the ingredients, serve this potent blend immediately followed by a glass of water.

Ingredients for Citrus-Prickly Pear Elixir

1 pompelmo
1 blood or navel orange
1 limone
1 lime
2 prickly pears, cut into pieces
1 bunch mint
1 Fresno chilli (if desired)
1-2" piece unpeeled ginger
80g chopped unpeeled turmeric (from about 60g whole)

How to make Citrus-Prickly Pear Elixir

Peel 1 grapefruit, 1 blood or navel orange, 1 lemon, and 1 lime; coarsely chop flesh. Pass citrus, 2 prickly pears, cut into pieces, 1 bunch mint, 1 Fresno chilli (if desired), a chopped 2" piece unpeeled ginger, and 80g chopped unpeeled turmeric (from about 60g whole) through a juicer; strain, if desired, into a pint jar or large glass. Chase with a full glass of water.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.