Guacamole al Sedano con Peperoncini

Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 28 Gen 2026

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This vibrant celery-spiked guacamole offers a refreshing twist on the classic Mexican dip. By incorporating finely chopped celery, the recipe gains a subtle, savoury depth and a satisfying crunch that contrasts beautifully with the creamy avocado. Fresh serrano chillies and zingy lime juice provide a bright, zesty lift, making it an ideal choice for summer garden parties or a casual weekend snack.

As a naturally vegan dish, this dip is a nutritious addition to any spread, packed with healthy fats and fresh herbs. Serve it alongside crunchy tortilla chips, or use it as a flavourful topping for roasted vegetables and tacos. For the best results, ensure your avocados are perfectly ripe to achieve a smooth, buttery texture that balances the heat of the chillies.

Ingredients for Celery-Spiked Guacamole with Chillies

4 avocados, chopped
1 gambo di sedano, tritato finemente
2 serrano chillies, seeds removed if desired, finely chopped
2 spicchi d'aglio, finemente grattugiati
3 cucchiai di succo di lime fresco
1/4 small red onion, chopped, divided
1/2 cup chopped fresh coriander, plus leaves for serving
Sale kosher

How to make Celery-Spiked Guacamole with Chillies

Mash avocados, celery, chillies, garlic, lime juice, 1/2 of onion, and 1/2 cup chopped coriander in a medium bowl to desired consistency; season with salt. Top guacamole with remaining onion and coriander leaves.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.