Blistered Padrón Peppers

Ingredients for Blistered Padrón Peppers

• 2 cucchiai di olio d'oliva

• 450g Padrón or shishito peppers

• Flaky sea salt (such as Maldon)

Heat 1 tablespoon oil in a large skillet over high heat until just smoking. Add half of the peppers; cook, tossing occasionally, until skins are blistered and flesh is softened, about 4 minutes. Transfer to a bowl, sprinkle with salt, and toss to coat. Repeat with remaining peppers, remaining 1 tablespoon oil, and more salt.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.