Blistered Green Beans with Garlic and Miso

Ingredients for Blistered Green Beans with Garlic and Miso

• 3 garlic cloves, finely chopped

• 45ml fresh lime juice

• 3 tablespoons white miso

• 1 tablespoon coconut or agave nectar

• 3 tablespoons virgin coconut oil

• 675g haricots verts or green beans, trimmed

• Pinch of crushed red pepper flakes

• Flaky sea salt, freshly ground pepper

• 1/3 cup coarsely chopped coriander

Mix garlic, lime juice, miso, and coconut nectar in a small bowl to combine. Set garlic mixture aside.

Heat oil in a large skillet over medium-high. Add green beans and cook, undisturbed, until beginning to blister, about 2 minutes. Toss and continue to cook, tossing often, until tender and blistered in spots, 8–12 minutes.

Remove skillet from heat, pour in garlic mixture, and toss green beans to coat. Add red pepper flakes; season with sea salt and black pepper. Transfer to a platter and top with coriander.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.