Ricette
Ricette vegane
Beet, Carrot, and Apple Juice with Ginger

Beet, Carrot, and Apple Juice with Ginger

Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 28 Gen 2026

Rispetta le linee guida editorialiEst. 1 min tempo di lettura

Scarica
Scarica
Il PDF dell'articolo è stato scaricato
Condividi
Condividi
Link dell'articolo copiato negli appunti
Language
Language
Discussione
Versione audio
Aggiungi alle fonti preferite su Google

This vibrant beetroot, carrot and apple juice is a revitalising way to start your day, offering a perfect balance of earthy sweetness and sharp acidity. The combination of deep red beetroot and bright carrots provides a rich base, while the addition of two different apple varieties ensures a sophisticated flavour profile. A generous hit of fresh ginger adds a warming, spicy note that cuts through the sweetness beautifully.

As a nutrient-dense vegan beverage, this homemade juice is far superior to shop-bought alternatives. It is packed with vitamins and antioxidants, making it an excellent choice for those seeking a healthy, energising lift. Serve it freshly pressed over plenty of ice for a crisp, refreshing drink that looks as striking as it tastes.

Ingredients for Beet, Carrot, and Apple Juice with Ginger

900g beets (about 6 medium), trimmed, peeled, cut into 1" pieces
450g carrots (about 4 large), trimmed, peeled, cut into 1" pieces
1 Gala or Empire apple (about 230g ), cored, cut into 1" pieces
1 Granny smith apple (about 230g ), cored, cut into 1" pieces
1 3" piece fresh ginger, peeled, chopped into 1" pieces
45ml succo di limone fresco

How to make Beet, Carrot, and Apple Juice with Ginger

Pass first 5 ingredients through a juicer. Strain through a fine-mesh sieve into a large bowl. Stir in lemon juice. Pour into glasses.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.