Salsa di avocado e pomodoro

Ingredienti per Salsa di Avocado e Pomodoro

• 350g di pomodori maturi, sciacquati e scolati, senza gambi

• 2 avocado, pelati, senza nocciolo, tagliati a cubetti di 6 mm

• Succo di circa 1 1/2 lime (circa 4 1/2 cucchiai)

• 1 peperoncino jalapeño, privato dei semi e del torsolo, o a piacere

• 1 cucchiaio di aglio tritato

• 1 tazza di cipollotti freschi tritati

• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva fruttato

• 1/2 tazza di foglie di coriandolo fresco, tritate grossolanamente

• 1 cucchiaino di sale

Taglia i pomodori a metà e rimuovi i semi. Tagliali a cubetti di 1/2 pollice e mettili in una ciotola da portata.

Aggiungi gli ingredienti rimanenti e mescola con cura per amalgamare uniformemente. Assaggia e regola di sale e spezie se necessario. Utilizza come indicato nella ricetta o servilo con qualsiasi tipo di carne alla griglia, frutti di mare o verdure.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.