Ingredients for Asian Avocado Salsa

• 1 cucchiaio di semi di sesamo

• 2 cucchiai di aceto di riso non condito

• 1 tablespoon mirin (sweet Japanese rice wine)*

• 2 cucchiaini di salsa di soia

• 1 1/2 teaspoons Asian sesame oil

• 1 1/2 teaspoons coarse kosher

• sale

• 1 teaspoon wasabi paste (horseradish paste)*

• 2 cups coarsely chopped trimmed watercress (leaves and tender stems from 2 medium bunches)

• 4 spring onions, thinly sliced on diagonal (about 150g )

• 80g 1/3-inch cubes peeled jicama

• 2 large avocados, halved, pitted, peeled, cut into 1/3-inch cubes

Stir sesame seeds in dry skillet over medium heat until aromatic and light golden, about 2 minutes. Transfer to small bowl to cool.

Whisk next 6 ingredients in large bowl to blend. Add watercress, spring onions, and jicama; toss to coat. Gently stir in avocados. DO AHEAD: Can be made 1 hour ahead. Cover; chill.

Sprinkle salsa with toasted sesame seeds and serve chilled.

*Available in the Asian foods section of some supermarkets and at Japanese markets.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.