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Sale al Caffè e Paprika

This aromatic coffee-paprika salt is a versatile addition to any spice cupboard, offering a deep, earthy complexity that enhances a wide range of savoury dishes. The combination of bitter coffee notes and the intense heat of hot smoked Spanish paprika creates a sophisticated rub that works particularly well with red meats and charred vegetables. As a low-sugar seasoning, it provides an incredible depth of flavour without the need for sweeteners or artificial additives.

Keep a jar of this homemade condiment on hand for quick midweek meals or use it as a finishing salt to add a professional touch to your Sunday roast. This simple recipe is an excellent way to experiment with different coffee beans, allowing you to tailor the roast levels to your personal preference. Serve it alongside grilled steaks or scatter it over roasted sweet potatoes for a delicious smoky kick.

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Ingredients for Coffee-Paprika Salt

  • 2 tablespoons flaky sea salt

  • 1 tablespoon freshly ground coffee

  • 1 tablespoon hot smoked Spanish paprika

Stir 2 tablespoons flaky sea salt, 1 tablespoon freshly ground coffee, and 1 tablespoon hot smoked Spanish paprika in a small bowl to combine.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.

Storia dell'articolo

Le informazioni su questa pagina sono revisionate da clinici qualificati.

  • 28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente

    Autore:

    Redattori di ricette del Regno Unito

    Revisione paritaria di

    Redattori di ricette del Regno Unito
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