Condimento al Cocco e Lime
Revisione paritaria di UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPubblicato originariamente 28 Gen 2026
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This vibrant coconut and lime dressing is an essential addition to your repertoire of dairy-free condiments. Combining the creamy richness of coconut milk with the sharp citrus punch of fresh lime and the savoury depth of fish sauce, it offers a perfectly balanced Southeast Asian flavour profile. The addition of finely grated shallot provides a subtle piquancy that cuts through the sweetness of the light brown sugar, ensuring every spoonful is packed with complexity.
Ideal for drizzling over crunchy slaw, noodle salads, or even grilled king prawns, this versatile dressing brings a bright, zesty lift to any summer dish. It is a healthy, homemade alternative to shop-bought options and can be prepared up to a day in advance, making it a convenient choice for busy weekday lunches or effortless weekend entertaining.
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Ingredients for Coconut-Lime Dressing
6 tablespoons unsweetened coconut milk
45ml succo di lime fresco
5 teaspoons fish sauce
1 tablespoon finely grated shallot
1 cucchiaio di zucchero di canna chiaro
60ml di olio vegetale
How to make Coconut-Lime Dressing
Torna ai contenutiWhisk coconut milk, lime juice, fish sauce, shallot, and brown sugar in a small bowl until smooth. Gradually add oil, whisking constantly until emulsified.
Il condimento può essere preparato 1 giorno prima. Coprire e refrigerare.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
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28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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