Mix di Spezie al Peperoncino e Timo

Ingredienti per il Mix di Spezie al Peperoncino e Timo

• 2 peperoncini de árbol secchi, privati del gambo

• 4 cucchiaini di sale marino grosso

• 4 cucchiaini di scorza di limone finemente grattugiata

• 4 cucchiaini di foglie di timo fresco

• Informazioni sugli ingredienti: I peperoncini de árbol sono disponibili nei migliori supermercati e nei mercati latini.

Frullare i peperoncini in un macinino per spezie fino a ottenere una consistenza grossolana. Trasferire i peperoncini macinati in una piccola ciotola e aggiungere il sale. Spargere la scorza di limone su un pezzo di carta da forno di 6x6" e cuocere nel microonde ad alta potenza per 1 minuto. Aggiungere il timo alla carta da forno e cuocere nel microonde fino a quando non è asciutto, circa 1 minuto e 30 secondi (il tempo può variare). Lasciare raffreddare e schiacciare leggermente la scorza e il timo; unire con i peperoncini macinati e il sale. DA FARE IN ANTICIPO: Il mix di spezie può essere preparato con 1 settimana di anticipo. Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.