Spezie Barbecue Base

Ingredients for Basic Barbecue Rub

• 50g firmly packed brown sugar

• 50g sweet paprika

• 3 tablespoons black pepper

• 3 tablespoons coarse salt

• 1 tablespoon hickory-smoked salt or more coarse salt

• 2 teaspoons garlic powder

• 2 cucchiaini di polvere di cipolla

• 2 teaspoons celery seeds

• 1 cucchiaino di pepe di Cayenna

Combine all the ingredients in a mixing bowl and stir to mix. (Actually, your hands work better for mixing than a spoon or whisk does. Use your fingers to break up any lump of brown sugar.) Store the rub in an airtight jar away from heat or light; it will keep for at least 6 months.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.