Salsa Piccante al Burro Marrone

Ingredients for Hot Sauce Brown Butter

• 4 cucchiai di burro non salato

• 1 cucchiaino di scorza di limone finemente grattugiata

• 1 cucchiaio di succo di limone fresco

• 1 1/2 teaspoons hot sauce

• 1/4 cucchiaini di sale kosher

Cook butter in a small skillet over medium heat until it foams then browns (be careful not to let it burn), about 5 minutes.

Quickly transfer butter to a small bowl, scraping in browned solids. Let cool.

Chill brown butter 10 minutes. Stir to distribute solids. Continue to chill, stirring every 10 minutes, until butter starts to solidify.

Stir in lemon zest, lemon juice, hot sauce, and salt. Transfer to a piece of plastic; roll into a log. Freeze 1 hour before using.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.