Spaghetti with Tuna, Tomatoes, Capers, and Basil

Ingredients for Spaghetti with Tuna, Tomatoes, Capers, and Basil

• 900g tomatoes, halved, seeded, very thinly sliced

• 2 170g cans solid white tuna packed in oil, drained, separated into chunks

• 120ml olio extravergine di oliva

• 4 filetti di acciughe, tritati

• 2 small garlic cloves, minced

• 40g chopped drained capers

• 575g spaghetti

• 2 cups coarsely chopped fresh basil (from 3 large bunches)

Gently mix first 6 ingredients in large bowl. Season tuna-tomato mixture to taste with salt and pepper. Let stand 1 hour at room temperature.

Cook spaghetti in large pot of boiling salted water until just tender but still firm to bite, stirring occasionally. Drain; return to pot. Add tuna-tomato mixture and basil. Toss to combine. Season with salt and pepper. Transfer to bowl and serve.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.