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Torta di spaghetti

Questa torta di spaghetti salata è un'idea intelligente rivisitata di un classico mediterraneo, trasformando la pasta tradizionale in una cena familiare tagliabile e ricca di proteine. Utilizzando carne di tacchino magra e una miscela di ricotta e mozzarella, questo piatto offre un pasto soddisfacente e ricco di proteine senza rinunciare al comfort. Gli spaghetti formano una crosta dorata che mantiene splendidamente la forma, rendendola un'ottima alternativa a una lasagna o una pasta al forno tradizionale.

Perfetto per le serate impegnative o per preparare i pasti per la settimana successiva, questa ricetta è sia nutriente che incredibilmente semplice da preparare. Servire una fetta abbondante accompagnata da un'insalata verde croccante o da verdure di stagione al vapore per un pranzo o una cena equilibrati. È un modo fantastico per riutilizzare la pasta avanzata creando un pasto casalingo e salutare che piacerà sia ai bambini che agli adulti.

Ingredienti per la Torta di Spaghetti

  • 230g di spaghetti, cotti (circa metà confezione)

  • 2 uova grandi, sbattute

  • 60g di formaggio parmigiano, diviso

  • 450g di carne macinata di tacchino (puoi anche usare carne macinata di manzo o pollo)

  • 2 cucchiai di olio d'oliva

  • 1/2 cucchiaini di sale

  • 1/2 cucchiaini di aglio in polvere

  • 1/2 cucchiaini di polvere di cipolla

  • 475ml di salsa di pomodoro weelicious

  • 1 tazza di ricotta

  • 1/2 cucchiaini di erbe italiane

  • 1 tazza di formaggio mozzarella, grattugiato

Come preparare la Torta di Spaghetti

Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.

Metti gli spaghetti cotti in una ciotola e condiscili con un cucchiaio di olio d'oliva.

Mescola le uova e 30g di formaggio Parmesan in una ciotola. Aggiungi il composto agli spaghetti e mescola.

Metti il composto di spaghetti in una teglia per torta a fondo profondo imburrata e distribuiscilo per formare una "crosta di torta".

Scalda 1 cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio e cuoci il macinato di tacchino, il sale, l'aglio e la cipolla in polvere per 5 minuti o fino a quando la carne è ben cotta.

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In una ciotola mescola la ricotta, il restante 1/4 di tazza di parmigiano e le erbe italiane per amalgamare.

Distribuisci la crema di Ricotta/Parmigiano sul pasta, poi alterna con il composto di marinara e infine copri con 240 ml di mozzarella.

Posiziona il piatto su una teglia e cuoci in forno per 30 minuti.

Raffredda, taglia a spicchi e servi.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.

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Le informazioni su questa pagina sono revisionate da clinici qualificati.
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