Southwestern Burger

Ingredients for Southwestern Burger

• Spray da cucina all'olio vegetale

• 450g ground sirloin (or lean beef mince)

• 1/2 red pepper, cored, seeded and finely grated

• 1 egg white

• 1 cucchiaino di sale

• 1/2 teaspoons hot sauce

• 120ml fresh corn kernels

• 1 cup diced tomato

• 2 tablespoons chopped fresh coriander

• 1 tablespoon fresh lime juice

• 4 whole-wheat burger buns

Coat grill with cooking spray; heat on high. Mix sirloin, pepper, egg white, 1/2 teaspoons of the salt and hot sauce in a bowl. Form into four 4-inch patties. Set aside. Cook corn with 1 tablespoon water in microwave 30 seconds; mix with tomato, coriander, juice and remaining 1/2 teaspoons salt in another bowl. Grill burgers 12 minutes, turning halfway through, until no longer pink in the centre. Place on buns and top with salsa. Serve with Grilled Tricolor Peppers .

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.