Smoked Salmon with Black Pepper crisps

Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 28 Gen 2026

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This elegant smoked salmon and black pepper potato crisps recipe is a sophisticated addition to any gathering, balancing textures and bright flavours beautifully. The combination of silky cold-smoked salmon and zesty lemon crème fraîche provides a fresh contrast to the punchy crunch of seasoned crisps. It is a simple yet refined way to elevate a humble shop-bought snack into a stylish, bite-sized appetiser that requires absolutely no cooking.

As a high-protein option, this dish is perfect for those seeking a lighter savoury snack that does not compromise on indulgence. The peppery notes of the crisps enhance the richness of the fish, while a garnish of fresh chives adds a delicate finish. Serve these at your next drinks party or as a quick weekend treat alongside a glass of chilled white wine.

Ingredients for Smoked Salmon with Black Pepper crisps

60ml crème fraìche or soured cream
1 1/2 teaspoons finely grated lemon peel
16 large black pepper or salt-and-pepper crisps
1 110g package thinly sliced smoked salmon, cut into 16 pieces
Erba cipollina fresca tritata

How to make Smoked Salmon with Black Pepper crisps

Stir crème fraìche and lemon peel in small bowl. Arrange crisps on plate. Divide salmon among chips. Spoon rounded 1/2 teaspoons lemon crème fraìche atop salmon on each chip and sprinkle with chives.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.