Jasmine Rice with Garlic, Ginger, and Coriander

Ingredients for Jasmine Rice with Garlic, Ginger, and Coriander

• 725ml jasmine rice

• 3 cucchiai di olio vegetale

• 80ml finely chopped peeled fresh ginger

• 3 spicchi d'aglio grandi, tritati

• 1075ml low-salt chicken broth

• 3/4 cucchiaini di sale

• 1 large bunch fresh coriander, 2 inches of bottom stems trimmed and discarded, tops and remaining stems coarsely chopped

How to make Jasmine Rice with Garlic, Ginger, and Coriander

Place rice in large sieve; rinse under cold running water until water runs clear. Drain. Heat oil in heavy large saucepan over medium-high heat. Add ginger and garlic; stir until fragrant, about 30 seconds. Add rice and stir 3 minutes. Stir in broth and salt. Sprinkle coriander over. Bring to boil. Reduce heat to medium-low; cover and cook until rice is tender, about 18 minutes. Remove from heat; let stand covered 10 minutes. Fluff rice with fork. Transfer to bowl and serve.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.