Tartine con prosciutto, Manchego e fichi
Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 29 Gen 2026
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Queste eleganti tartine con prosciutto, Manchego e fichi offrono un sofisticato equilibrio di sapori salati e dolci, rendendole un'ottima scelta per un pranzo ad alto contenuto proteico o un antipasto elegante. Abbinando il saporito prosciutto serrano alla ricchezza nocciolata del formaggio spagnolo Manchego e un accenno di dolcezza del fico, si crea un profilo di gusto complesso che appare molto più lussuoso di quanto la sua semplice preparazione suggerisca.
Questa ricetta è ideale per chi cerca un pasto veloce ma nutriente che non comprometta la qualità degli ingredienti. Utilizzare una baguette croccante come base offre una croccantezza soddisfacente, mentre l'aggiunta di un raffinato burro di fichi assicura che ogni boccone sia umido e saporito. Servi questi sandwich aperti insieme a un'insalata verde fresca per un pasto leggero ed equilibrato ispirato al Mediterraneo.
In questo articolo:
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Ingredienti per Tartine con Prosciutto, Manchego e Fichi
1/2 panetto di burro non salato, ammorbidito
2 cucchiai di conserve o marmellata di fichi
1 baguette (24 pollici), tagliata in quattro parti trasversalmente, poi ogni quarto diviso a metà orizzontalmente e leggermente tostato
170g di prosciutto serrano o prosciutto crudo affettato sottile
110g di Manchego, affettato sottilmente con un pelapatate
Olio extra vergine di oliva per condire
Come preparare tartine con prosciutto, Manchego e fichi
Torna ai contenutiMescolare insieme burro e marmellata di fichi. Spalmare il composto sulla baguette, quindi preparare dei sandwich aperti con prosciutto e formaggio. Condire con olio e insaporire con pepe.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
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29 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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