Dilled Salmon Tartare on Whole Grain Bread

Ingredients for Dilled Salmon Tartare on Whole Grain Bread

• 60ml honey mustard

• 60ml mayonnaise

• 1 (1-pound) piece frozen salmon fillet, thawed, cut into 1/4-inch cubes

• 40g finely chopped red onion

• 1/4 cup chopped fresh dill

• 2 tablespoons drained capers, coarsely chopped

• 2 tablespoons fresh lime juice

• 2 tablespoons minced shallot

• 2 teaspoons olive oil

• 3/4 teaspoons coarse kosher salt

• 1/2 teaspoons ground black pepper

• 3 5x3x1/4-inch slices whole grain bread

Mix mustard and mayonnaise in small bowl to blend. Season to taste with salt and pepper. DO AHEAD Can be made 3 days ahead. Cover and refrigerate.

Mix salmon and next 8 ingredients in medium bowl. Cover and chill until cold, at least 30 minutes. DO AHEAD Can be made 4 hours ahead. Keep refrigerated.

Spread 1 tablespoon mustard mixture on 1 side of each bread slice. Cut each bread slice into 6 pieces. Divide salmon tartare mixture among bread slices. Transfer to platter and serve.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.