Cornflake Fried Chicken
Revisione paritaria di UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPubblicato originariamente 29 Gen 2026
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This crispy cornflake fried chicken offers a wonderful textural contrast, pairing a crunchy, golden exterior with a succulent and tender centre. By using crushed cereals as a coating, you achieve a satisfying snap that remains light and crisp, making it a fantastic alternative to traditional breadcrumbs. It is a simple yet effective way to elevate a standard chicken breast into a comforting, savoury meal that the whole family will enjoy.
As a high-protein main dish, this recipe is ideal for those seeking a nutritious and filling dinner that does not compromise on flavour. The preparation is straightforward, requiring only a few larder staples and a single frying pan. For a balanced and wholesome plate, serve the chicken alongside buttery smashed potatoes and garden peas.
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Ingredients for Cornflake Fried Chicken
1(6- to 230g ) skinless boneless chicken breast
1 uovo grande
60ml di latte
350ml cornflakes
80ml di olio vegetale
How to make Cornflake Fried Chicken
Torna ai contenutiPound chicken between 2 sheets of plastic wrap to an even 1/2-inch thickness.
Whisk together egg and milk in a shallow bowl. Crush cornflakes into another shallow bowl and toss with 1/4 teaspoons each of salt and pepper.
Heat oil in a small nonstick skillet over medium heat until hot.
Meanwhile, sprinkle chicken with 1/4 teaspoons each of salt and pepper. Dredge in egg mixture, letting excess drip off, then in cornflakes, pressing to help adhere.
Fry chicken, turning once, until golden and just cooked through, 5 to 6 minutes total. Drain on paper towels.
Serve with: smashed potatoes and peas
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
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29 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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