Hash di Pollo e Mirtilli Rossi

Ingredienti per Hash di Pollo e Mirtilli Rossi

• 375g di patate hash brown surgelate in stile meridionale (a cubetti) (circa 275g)

• 230g di pollo cotto a dadini

• 160g di cipollotti affettati sottilmente

• 120ml mirtilli rossi essiccati

• 1/3 tazza di panna parzialmente scremata

• 1 cucchiaino di foglie di salvia essiccate sbriciolate

• 2 cucchiai di olio vegetale

Unire le patate, il pollo a dadini, i cipollotti, i mirtilli rossi, la panna e la salvia in una grande ciotola e mescolare bene. Condire con sale e pepe.

Scaldare l'olio in una padella media pesante a fuoco medio. Aggiungere il composto di hash e distribuirlo in uno strato uniforme. Coprire la padella e cuocere per 15 minuti, mescolando il fondo dell'hash ogni 5 minuti. Scoprire la padella, aumentare il calore al massimo e cuocere fino a quando l'hash è dorato e croccante, mescolando di tanto in tanto, per circa 10 minuti.

Trasferisci l'hash sui piatti e servi.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.