Boiled Lobster Dinner with Sesame Mayonnaise

Ingredients for Boiled Lobster Dinner with Sesame Mayonnaise

• 3/4 to 450g trimmed green beans

• 4 ears shucked corn

• 4 (1 1/4-to 675g) live lobsters

• 160ml mayonnaise

• 1 cucchiaino di salsa di soia

• 1 cucchiaino di olio di sesamo asiatico

Cook green beans and corn in an 8-to 10-quart pot of salted boiling water until crisp-tender, about 4 minutes. Transfer to a platter and return water to a boil.

Plunge 2 lobsters headfirst into boiling water and cook, partially covered, over medium-high heat 8 minutes (for 575g lobsters) to 9 minutes (for 675g lobsters) from time they enter water. Transfer with tongs to a colander to drain. Return water to a boil and cook remaining lobsters.

While lobsters cook, whisk together mayonnaise, soy sauce, and sesame oil.

Serve lobsters with green beans, corn, and sesame mayonnaise.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.