Bibimbap

Ingredients for Bibimbap

• 180ml di salsa di soia

• 90ml toasted sesame oil

• 4 tablespoons light brown sugar

• 450g turkey mince, beef, or pork

• 2 cucchiai di olio vegetale

• 4 uova grandi

• 475ml cooked rice (Chinese takeout works well)

• Assorted vegetables (shredded carrot, canned baby corn, spinach, bean sprouts, red onion ), steamed or raw

• Semi di sesamo tostati

1 Mix together the first three ingredients; set aside.

2 In a pan, brown the meat in half the vegetable oil, about 5 minutes. Add half the soy-sauce mixture and continue cooking until the liquid is absorbed, 3 to 4 minutes. Remove from heat and cover.

3 In another pan, fry the eggs in the remaining vegetable oil, 4 to 5 minutes.

4 Divide the rice among 4 bowls. Arrange some vegetables and meat and an egg in each. Sprinkle with the sesame seeds, then drizzle the remaining soy-sauce mixture over the top.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.