Apple, Celery, and Smoked Ham Stuffing

Ingredients for Apple, Celery, and Smoked Ham Stuffing

• 1200ml 1/2-inch cubes crustless firm white bread (about 200g )

• 5 cucchiai di burro

• 900g chopped onions

• 200g di sedano tritato

• 400g small cubes peeled Granny Smith apples

• 350g small cubes Black Forest ham

• 2 cucchiai di prezzemolo italiano fresco tritato

• 1 cucchiaio di timo fresco tritato

• 1 cucchiaio di salvia fresca tritata

• 1 cucchiaio di maggiorana fresca tritata

• 1/2 teaspoons minced fresh rosemary

• 1/4 cucchiaini di noce moscata macinata

• 300ml low-salt chicken broth

• 2 uova grandi

Preheat oven to 177°C. Bake bread cubes on large rimmed baking sheet until dry and beginning to brown, about 12 minutes. Place bread in large bowl and cool.

Melt 60ml butter in heavy large skillet over high heat. Add onions and celery; sauté until tender and beginning to brown, about 10 minutes. Add apples; sauté until tender and beginning to brown, about 10 minutes. Add mixture to bread. Melt 1 tablespoon butter in same skillet. Add ham; sauté 5 minutes. Add ham to bread; mix in herbs and nutmeg. Add broth to same skillet and bring to boil, scraping up any browned bits. Pour broth into small bowl; cool. (Stuffing and broth can be prepared 1 day ahead. Cover separately; chill.)

Preheat oven to 177°C. Butter 13x9x2-inch glass baking dish. Beat eggs into broth; mix into stuffing. Transfer stuffing to prepared dish. Bake uncovered until cooked through and browned on top, about 35 minutes.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.