Coppa di frutta con melone estivo, fichi e prosciutto

Ingredienti per Coppa di Frutta Estiva con Melone, Fichi e Prosciutto

• 1 melone sharlyn, sbucciato, privato dei semi e tagliato a dadini medi

• 1 melone giallo, sbucciato, privato dei semi e tagliato a dadini medi

• 1 melone, sbucciato, privato dei semi e tagliato a cubetti medi

• 230g prosciutto di Parma, tagliato a julienne

• 1 mazzetto di basilico opale, foglie micro raccolte

• 4 fichi neri, puliti e tagliati in quarti

• 110g di rucola

• 1/4 tazza di olio extra vergine di oliva toscano

• 1 (110g) blocco di ricotta salata, grattugiata, per guarnire

• 1 cucchiaio di fiocchi di peperoncino, per guarnire

Per ogni porzione, posizionare 60g di ciascun melone al centro del piatto. Mettere 15g di prosciutto sopra il melone, seguito da 8 foglie di micro basilico, 4 quarti di fico e alcune foglie di rucola.

Versare circa 1 cucchiaio di olio d'oliva sopra e guarnire con la ricotta grattugiata e un pizzico di fiocchi di peperoncino.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.