Mandorle Marcona alla Lavanda
Revisione paritaria di Redattori di ricette del Regno UnitoAutore Redattori di ricette del Regno UnitoPubblicato originariamente 28 Gen 2026
Rispetta le linee guida editoriali
- ScaricaScarica
- Condividi
- Language
- Discussione
Queste mandorle marcona alla lavanda aromatica offrono un tocco sofisticato a uno snack mediterraneo classico. Tostando delicatamente le preziose mandorle spagnole e mescolandole con lavanda floreale e un pizzico di zucchero, si crea un profilo di sapore complesso che bilancia note salate, dolci ed erbacee. Il profumo della lavanda essiccata si sviluppa magnificamente contro la croccantezza burrosa delle noci, rendendole un'aggiunta elegante a qualsiasi festa con drink o un regalo fatto in casa pensato.
Come opzione salutare per il cuore, questa ricetta si basa su noci ricche di nutrienti e olio d'oliva di alta qualità piuttosto che su grassi lavorati. Queste mandorle sono naturalmente ricche di antiossidanti e grassi monoinsaturi sani, offrendo una croccantezza soddisfacente che sembra indulgente pur rimanendo nutriente. Servile insieme a un bicchiere di vino bianco fresco o come parte di un tagliere stagionale per un antipasto semplice ma raffinato.
In questo articolo:
Video consigliati
Ingredienti per Mandorle Marcona alla Lavanda
1 cucchiaio di lavanda essiccata
450g di mandorle Marcona tostate (circa 950ml)
3 cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiai di zucchero
1 1/2 cucchiaini di sale kosher
Un macinino per spezie o un mortaio e pestello
Come preparare le Mandorle Marcona alla Lavanda
Torna ai contenutiMacina finemente la lavanda in un macinino per spezie o con un mortaio e pestello (dovresti ottenere circa 2 cucchiaini).
Preriscalda il forno a 149°C. Tosta le mandorle su una teglia con bordo, mescolando una volta, fino a doratura, per 15 minuti. Lascia raffreddare, poi trasferisci in una ciotola grande. Condisci con olio e mescola per ricoprire. Cospargi con zucchero, lavanda e sale e mescola di nuovo per ricoprire.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
Storia dell'articolo
Le informazioni su questa pagina sono revisionate da clinici qualificati.
28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
Autore:
Redattori di ricette del Regno Unito
Revisione paritaria di
Redattori di ricette del Regno Unito
Chiedi, condividi, connettiti.
Esplora le discussioni, fai domande e condividi esperienze su centinaia di argomenti di salute.
Non ti senti bene?
Valuta i tuoi sintomi online gratuitamente
Iscriviti alla newsletter di Patient
La tua dose settimanale di consigli sulla salute chiari e affidabili - scritti per aiutarti a sentirti informato, sicuro e in controllo.
Abbonandoti accetti il nostro Informativa sulla Privacy. Puoi annullare l'iscrizione in qualsiasi momento. Non vendiamo mai i tuoi dati.