Honey-Roasted Carrots

Ingredients for Honey-Roasted Carrots

• 3 to 4 bunches (depending on size) fresh carrots, peeled

• 2 tablespoons extra-virgin olive oil

• 2 tablespoons honey

• Salt and freshly ground black pepper, to taste

• N/A freshly ground black pepper

1. Preheat the oven to 450°:F.

2. Cut the carrots into thirds, crosswise on a sharp diagonal.

3. Bring salted water to a boil in a large pot fitted with a steamer basket. Let carrots steam until just tender, about 5 minutes. Drain and place in a bowl. Toss with the oil, honey, salt and pepper.

4. Place the carrots on a baking sheet in a single layer and bake for 25 minutes. Loosen them from the baking sheet with a spatula. Adjust the seasonings and remove to a serving bowl.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.