Insalata alla Greca

Ingredienti per Insalata alla Greca

• 3 cucchiai di succo di limone fresco

• 1 cucchiaino di zucchero

• 60ml olio extravergine di oliva

• 450g di pomodori bistecca, tagliati a spicchi di 2,5 cm di spessore

• 1/2 cipolla rossa media, affettata sottilmente trasversalmente

• 1 cespo di radicchio (230g), tagliato a metà per il lungo, poi affettato sottilmente trasversalmente

• 1 cespo di lattuga romana, grossolanamente tritato (900g)

• 2 piccoli cetrioli, sbucciati se desiderato, tagliati a metà per il lungo, poi affettati sottilmente trasversalmente

• 160ml olive greche miste (110g)

Mescolare insieme succo di limone, zucchero, 1/2 cucchiaini di sale e 1/8 cucchiaini di pepe in una grande ciotola fino a quando zucchero e sale si sono sciolti.

Aggiungi l'olio e sbatti fino a quando ben combinato. Mescola i pomodori e la cipolla e lascia riposare per 10 minuti.

Aggiungi gli ingredienti rimanenti e mescola per ricoprire.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.