Tapenade di Olive Nere e Verdi

Ingredienti per Tapenade di Olive Nere e Verdi

• 240ml olive Niçoise, denocciolate

• 240ml piccole olive verdi francesi (Picholine), denocciolate

• 60ml Pomodori essiccati al forno, scolati

• 1 cucchiaio di capperi

• 1 spicchio d'aglio

• 1 filetto di acciuga

• 1/2 cucchiai di foglie di basilico fresco tritate

• 1/2 cucchiai di foglie di timo fresco tritate

• 1/2 cucchiai di foglie di prezzemolo fresco a foglia piatta tritate

• 1/4 cucchiai di foglie di origano fresco tritate

• 1/4 tazza di olio extravergine d'oliva

Come preparare la Tapenade di Olive Nere e Verdi

In un robot da cucina, unisci tutti gli ingredienti tranne l'olio d'oliva. Usando il pulsante a impulsi, trita fino a ottenere un composto grossolanamente tritato e ben amalgamato. Continua a lavorare, aggiungendo lentamente l'olio d'oliva. Conserva in frigorifero in un contenitore coperto. Usa secondo necessità.

La tapenade si conserva fino a 1 settimana, in frigorifero, in un contenitore coperto.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.