Steamed Lobster with Lemon-Herb Butter
Revisione paritaria di UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPubblicato originariamente 29 Gen 2026
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This elegant steamed lobster with lemon-herb butter is a sophisticated yet surprisingly simple dish to prepare at home. By cooking the lobsters until just tender, you preserve their delicate, natural sweetness, which pairs beautifully with a refined herb-infused butter. This recipe celebrates fresh seafood at its best, using a fragrant blend of Italian parsley, chives and basil to lift the rich flavours of the shellfish without overpowering them.
As a diabetes-friendly option, this high-protein main course focuses on quality ingredients and clean flavours. The zesty lemon helps to cut through the richness of the butter, providing a balanced and indulgent meal that feels like a true celebration. Serve these lobsters whole with extra lemon wedges and a crisp green salad for a healthy, luxurious dinner that is sure to impress your guests.
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Ingredients for Steamed Lobster with Lemon-Herb Butter
6 1 1/4- to 675g live lobsters
240ml (2 sticks) butter
2 cucchiaini di succo di limone fresco
2 teaspoons chopped fresh Italian parsley
2 cucchiaini di erba cipollina fresca tritata
2 teaspoons chopped fresh basil
Spicchi di limone
How to make Steamed Lobster with Lemon-Herb Butter
Torna ai contenutiCook lobsters in 2 large pots of boiling salted water until shells are pink and lobsters are just cooked through, about 11 minutes.
Meanwhile, melt butter in small saucepan. Add lemon juice and herbs. Season with salt and pepper.
Serve lobsters with lemon wedges and warm herb butter.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
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29 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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