Rosemary Pork Chops
Revisione paritaria di UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPubblicato originariamente 29 Gen 2026
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These fragrant rosemary pork chops offer a sophisticated yet simple solution for a midweek meal. By marinating bone-in chops with a pungent paste of garlic, fresh herbs, and olive oil, the meat remains tender and flavourful during cooking. The high heat of the grill creates a delicious savoury crust while keeping the preparation time to a minimum.
As a diabetes-friendly main course, this recipe prioritises lean protein and heart-healthy fats without sacrificing taste. For a well-balanced dinner, serve these chops alongside a generous portion of steamed green beans or a crisp garden salad. The addition of fresh lemon wedges provides a bright, acidic lift that perfectly complements the earthy notes of the rosemary.
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Ingredients for Rosemary Pork Chops
3 spicchi d'aglio
2 teaspoons coarsely chopped rosemary
45ml di olio d'oliva
4 (1/2-inch-thick) bone-in rib pork chops (675g)
Accompaniment: lemon wedges
How to make Rosemary Pork Chops
Torna ai contenutiPreriscaldare la griglia.
Mince and mash garlic to a paste with a pinch of salt, then stir together with rosemary, oil, 3/4 teaspoons salt, and 1/2 teaspoons pepper. Rub mixture all over chops.
Grill chops on a grill pan about 4 inches from heat, turning once, until just cooked through, about 8 minutes total. Let stand 5 minutes.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
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29 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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