Quiche in Coppe di Prosciutto

Ingredienti per Quiche in Tazze di Prosciutto

• 4 fette di prosciutto, grasso rimosso, tagliate a metà

• 2 albumi d'uovo

• 1 uovo intero

• 3 cucchiai di yogurt greco magro naturale

• 1 cucchiaio di olive nere tritate

• 1/2 cucchiaini di rosmarino fresco tritato, più altro per guarnire

• 1/4 cucchiaini di sale

• 1/8 cucchiaini di pepe nero macinato fresco

Come preparare la Quiche in Coppe di Prosciutto

Preriscaldare il forno a 204°C. Rivestire una teglia per mini muffin con spray da cucina. Premere 1 fetta di prosciutto in ciascuno dei 1925ml. Sbattere gli albumi e l'uovo intero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere lo yogurt, le olive, il rosmarino, il sale e il pepe. Dividere il composto tra le tazze. Cuocere, scoperto, fino a quando le quiche sono cotte, 10-12 minuti. Guarnire con rosmarino.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.