Formaggio Manchego con Olive e Piquillos

Ingredienti per Queso Manchego con Aceitunas y Piquillos

• Un cuneo di 1 3/4 pollici (circa 230g) di formaggio Manchego

• 30 olive nere curde, snocciolate e tritate

• 110g di peperoni piquillo o pimientos tritati

• 6 filetti di acciughe

• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

• Prezzemolo fresco tritato

Taglia il cuneo di formaggio nel senso della lunghezza in fette da 1/8 di pollice per formare pezzi triangolari. In un mortaio o mini robot da cucina, schiaccia fino a ottenere una pasta le olive, i piquillos, le acciughe e l'olio.

Spalmare circa 3/4 di cucchiaino del composto su ogni fetta di formaggio. Cospargere con prezzemolo e disporre in modo attraente su un piatto da portata.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.