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Grilled Sesame Squid

This grilled sesame squid is a wonderfully light and fragrant dish that celebrates simple, high-quality ingredients. By using toasted sesame oil, the squid takes on a deep, nutty aroma that perfectly complements the subtle char from the grill. It is an excellent choice for a summer lunch or a light starter, offering a sophisticated flavour profile without the need for complex sauces or added sugars.

As a diabetes-friendly option, this recipe is naturally low in carbohydrates and high in lean protein, making it both nutritious and satisfying. It fits seamlessly into a heart-healthy Mediterranean-style diet and is incredibly quick to prepare. Serve these tender squid rings alongside a crisp green salad or some steamed seasonal greens for a balanced, wholesome meal that feels truly indulgent.

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Ingredients for Grilled Sesame Squid

  • Vegetable oil (for grilling)

  • 675g cleaned squid

  • 2 tablespoons toasted sesame oil

  • Sale kosher

  • Freshly ground pepper

Prepare grill for high heat; oil grate with vegetable oil. Toss squid with sesame oil in a large bowl; season with salt and pepper.

Grill squid, turning occasionally, until lightly charred and cooked through, about 3 minutes. Cut bodies crosswise into thin rings for serving, if desired.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.

Storia dell'articolo

Le informazioni su questa pagina sono revisionate da clinici qualificati.

  • 28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente

    Autore:

    Redattori di ricette del Regno Unito

    Revisione paritaria di

    Redattori di ricette del Regno Unito
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