Braciole di maiale alla griglia con salsa all'aglio e lime

Ingredienti per Braciole di Maiale alla Griglia con Salsa di Aglio e Lime

• 60ml di succo di lime fresco

• 1 spicchio d'aglio, tritato

• 1/4 cucchiaini di fiocchi di peperoncino rosso piccante essiccato

• 1/3 tazza di olio d'oliva

• 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato

• 6 braciole di maiale senza osso (spesse 1/2 pollice)

Come preparare le braciole di maiale alla griglia con salsa all'aglio e lime

Mescolare insieme succo di lime, aglio, fiocchi di peperoncino rosso e 1/4 di cucchiaino di sale, quindi aggiungere l'olio a filo, mescolando bene. Incorporare il coriandolo.

Prepara una griglia a gas per la cottura a calore diretto a fuoco medio-alto. Asciuga il maiale e condisci con sale e pepe. Ungi la griglia, poi griglia le braciole di maiale, coperte, girandole una volta, fino a quando non sono appena cotte, per un totale di 5-6 minuti. Servi con un filo di vinaigrette e il resto a parte.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.