Google's Braised Chicken and Kale

Ingredients for Google's Braised Chicken and Kale

• 4 chicken legs, drumsticks and thighs separated

• 1 cucchiaio di paprika

• Sale kosher, pepe macinato fresco

• 1 cucchiaino di olio d'oliva

• 1 cipolla media, affettata

• 6 garlic cloves, sliced

• 475ml brodo di pollo a basso contenuto di sodio

• 240ml vino bianco secco

• 2 rametti di rosmarino

• 2 rametti di timo

• 1 large bunch kale, centre ribs and stems removed, leaves cut into 1" strips

• Spicchi di limone

Sprinkle chicken with paprika; season with salt and pepper. Heat oil in a large pot over medium heat. Add chicken skin side down and cook, turning occasionally, until brown on all sides, 8-10 minutes; transfer to a plate.

Add onion and garlic to pot and cook, stirring often, until softened, 8-10 minutes. Return chicken to pot; add broth, wine, and herbs. Bring to a boil; cover. Reduce heat; simmer until chicken is cooked through, 30-40 minutes.

Add kale to pot. Cover; cook until wilted, about 5 minutes. Discard herbs. Serve chicken and kale with lemon wedges.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.