Chilli-Garlic Prawns
Revisione paritaria di UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPubblicato originariamente 28 Gen 2026
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These vibrant chilli-garlic prawns are a Mediterranean-inspired delight, bringing together the punchy flavours of garlic, dried chillies, and a hint of brandy. This quick seafood dish relies on high-quality olive oil and fresh parsley to create a fragrant sauce that coats the succulent prawns perfectly. It is a wonderful way to enjoy a fast, protein-rich meal that doesn’t compromise on taste or texture.
As a diabetes-friendly option, this recipe is naturally low in carbohydrates and rich in heart-healthy fats. It makes for an elegant starter or a light main course when served alongside a crisp green salad or steamed seasonal vegetables. Whether you are hosting a dinner party or looking for a nutritious midweek supper, these savoury prawns offer a sophisticated yet simple solution.
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Ingredients for Chilli-Garlic Prawns
2 tablespoons extra-virgin olive oil (preferably Spanish)
10 cloves garlic, thinly sliced
900g large prawns, shelled and deveined
2 dried red chillies (plus more for garnish, if desired)
2 teaspoons brandy
2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
How to make Chilli-Garlic Prawns
Torna ai contenutiHeat oil in a medium sauté pan over high heat. Sauté garlic until browned, about 2 minutes. Add prawns and chillies; sauté until prawns are cooked through, about 4 minutes. Add brandy and cook 1 minute more. Remove from heat. Transfer to a platter or divide equally among 8 small plates. Sprinkle with parsley, add salt to taste and serve.
Avvertenza
Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.
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28 Gen 2026 | Pubblicato originariamente
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