10-Minute Sausage Skillet with Cherry Tomatoes and Broccolini

Ingredients for 10-Minute Sausage Skillet with Cherry Tomatoes and Broccolini

• 1 cucchiaio di olio d'oliva

• 350g fully cooked Italian sausage (about 4 links), sliced into 1/4"-thick coins

• 1125ml cherry tomatoes

• 2 garlic cloves, pressed or finely chopped

• 4 rametti di timo

• 2 bunches broccolini (about 450g ), trimmed, halved lengthwise

• 1/2 cucchiaini di sale kosher

• 1/4 cucchiaini di pepe nero macinato fresco

• 3 tablespoons unsalted butter, cubed

• Pane croccante (per servire

• opzionale)

How to make 10-Minute Sausage Skillet with Cherry Tomatoes and Broccolini

Heat oil in a large skillet over medium-high. Add sausage and cook, stirring occasionally, until lightly browned, about 2 minutes. Add tomatoes, garlic, and thyme, stir to combine, and cook, pressing down on some of the tomatoes with the back of a wooden spoon to encourage bursting, 2 minutes. Add broccolini; season with salt and pepper. Cook, covered, 2 minutes. Remove from heat and stir in butter until melted.

Divide sausage mixture among plates. Serve with bread alongside, if desired.

Avvertenza

Sebbene sia stato fatto ogni sforzo per garantire che le informazioni siano accurate e aggiornate, le esigenze individuali possono variare e i requisiti dietetici possono differire in base alle condizioni di salute personali. Controlla sempre le etichette degli alimenti e le informazioni sugli allergeni prima di preparare o consumare qualsiasi ricetta. Se hai preoccupazioni specifiche per la salute, allergie, intolleranze o stai seguendo una dieta prescritta dal medico, consulta il tuo medico di base, farmacista o un dietista registrato prima di apportare cambiamenti significativi alla tua dieta o stile di vita.